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        乔二强看着乔四美有点无奈，这小丫头还在哭，乔家四兄妹聚在饭桌前，上面就一道菜，乔一成用水焯出来的野菜菊花涝，喝着希澈见底没有多少米粒的白粥。

        这所谓的菊花涝，又叫菊花脑。

        相传，菊花涝的来历，与岳飞抗金战役有关。

        当时，因粮草接济不上，岳家军饥饿不堪，于是满山遍野寻找野菜，偶然间发现一种野菊的嫩枝叶可食。

        食用以后不仅能够充饥，而且清凉解渴，醒脑祛热，霎时令士气大振。

        此后，每到青黄不接时，这种野菊嫩枝叶就成为人们充饥的食物。

        进而，收集种子进行栽培，成为金陵地区特有的一种蔬菜。

        老金陵人把小孩玩水称为“涝水”，而菊花涝的特点，卖的时候必须带水。

        这菊花涝还是乔一成前两年找邻居大妈要来的种子，然后找来一个大的柳条筐，拿上小铁铲子，带上小二强一起去街心的花圃里偷土种出来的。

        那时候两个半大的孩子挖了满满一筐的土，乔一成跟二强两个一个拖一个推地弄回了家。

        菜籽埋下去不久，真的发出了几丛绿莹莹的菊花涝，这种野菜十分好养，只要一点水便长成一大片，割了还长，一直会长到秋天，老得吃不动了，却会结出一球一球的种子，来年还可以种。

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